Склад: насіння соняшника очищені, насіння гарбуза очищені, насіння льону, насіння кунжуту.
Соняшник:
Корисні речовини, що містяться в насінні рослини: вітаміни групи B, йод, калій, кальцій, магній, залізо. Відповідно до сучасних досліджень, вживання насіння соняшнику і гарбуза зменшує ризик розвитку раку грудей у жінок в постменопаузі.
Калорійність на 100 г: 580 ккал.
Білки: 20 г.
Жири: 50 г.
Вуглеводи: 3.5 г
Гарбуз:
Насіння гарбуза - джерело калію, магнію, кальцію і цинку, поліненасичених жирних кислот омега-3 і омега-6 і антиоксидантів. Також вони містять кукурбитин - амінокислоту, здатну знищувати паразитів - стрічкових глистів. У народній медицині протягом століть гарбузове насіння вважалися хорошим засобом для лікування різних захворювань сечостатевої системи у чоловіків, останні дослідження підтверджують позитивний ефект.
Калорійність на 100 г: 550 ккал.
Білки: 25 г.
Жири: 45 г.
Вуглеводи: 15 г.
Кунжут:
Насіння кунжуту бувають дуже різного кольору: червоні, білі, жовті, чорні, коричневі. Найбільш поширені білі і чорні насіння. Кунжут - джерело міді, марганцю, кальцію, фосфору, магнію і вітаміну B1. Також в ньому містяться антиоксидантні речовини сезамін і сезамолін, здатні знижувати рівень "поганого" холестерину. Дослідники говорять про те, що спиртовий екстракт насіння кунжуту може допомагати в лікуванні ревматоїдного артриту та неалкогольних жирових хвороб печінки.
Калорійність на 100 г: 560 ккал.
Білки: 20 г
Жири: 50 г.
Вуглеводи: 12 г.
Льон:
Насіння льону дуже багате жирними кислотами омега-3, у тому числі альфа-ліноленовою кислотою. Крім того, це джерело рослинної клітковини, лігнанів, у тому числі володіють антиоксидантними та протипухлинними властивостями, вітамінів F та полісахаридів. У народній медицині відвар насіння льону використовують для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту.
Калорійність на 100 г: 540 ккал.
Білки: 18 г
Жири: 40 г.
Вуглеводи: 30 г.